Presencial / Online
Assegurar el nivell de coneixements adequat en relació amb els requisits d’higiene, els diferents agents i factors que poden contaminar i/o alterar els aliments i les repercussions de les seves actituds i comportaments en la salubritat dels aliments, per tal de garantir que executen pràctiques segures i correctes.
DESTINATARIS
Formació especialment dirigida al sector de l’hostaleria, la restauració i el turisme.
PROGRAMA
METODOLOGIA
Es podrà seguir la sessió amb streaming (mitjançant la plataforma Zoom), o bé de manera presencial a Can Monsà.
CENTRE
Can Monsà
Seu de la Fundació d’Estudis Superiors d’Olot (C/ Joan Pere Fontanella, 3).
DURADA
2 hores (dues sessions de 4 hores).
PREU
26€ matrícula general, Bonificable per la Fundae
Subvencionat pels socis d’Hostalatge de la Garrotxa i Turisme Garrotxa.
IDIOMA
Català
INSCRIPCIONS I INFORMACIÓ ADDICIONAL